پروفيشنل Micellar Casein
Micellar casein هڪ قدرتي پروٽين آهي جيڪو کير مان ڪڍيو ويو آهي، جيڪو کير ۾ ڪل پروٽين جو تقريبا 80٪ آهي. ان کي غير-منحرف ٿيل عملن جي ذريعي ڌار ڪيو ويندو آهي جهڙوڪ جھلي جي فلٽريشن، ڪيسين جي قدرتي ميڪلر ڍانچي کي محفوظ ڪرڻ ۽ ان کي منفرد پائيدار-ريليز جذب جي خاصيتن سان نوازڻ 613.
مصنوعات جي تفصيل
وصف

Micellar casein هڪ قدرتي پروٽين آهي جيڪو کير مان ڪڍيو ويو آهي، جيڪو کير ۾ ڪل پروٽين جو تقريبا 80٪ آهي. ان کي غير-منفي ٿيل عملن ذريعي ڌار ڪيو ويو آهي جهڙوڪ جھلي جي فلٽريشن، ڪيسين جي قدرتي مائيڪلر ڍانچي کي محفوظ ڪرڻ ۽ ان کي منفرد پائيدار-ريليز جاذب جي خاصيتن سان نوازڻ 613. برعڪس ڪيميائي رد ٿيل ڪيسينٽس (جهڙوڪ سوڊيم ڪيسينٽ)، مائيڪلر ايسڊس ان جي جوڙجڪ نه آهي{}} ۽ ان جو علاج نه آهي قدرتي کير پروٽين جي ويجهو.
خاصيتون
- مسلسل-ريليز جذب: پيٽ ۾ جيل ٺاهي ٿو ۽ آهستي آهستي امينو اسيد (7 ڪلاڪن تائين) جاري ڪري ٿو، جيڪا رات جي وقت يا ڊگهي روزي واري دور ۾ اضافي لاءِ مناسب آهي.
- اعليٰ پروٽين جو مواد: پروٽين جو تناسب عام طور تي 80 سيڪڙو کان 90 سيڪڙو تائين هوندو آهي، جنهن ۾ گھٽ چربی ۽ ليڪٽوز مواد هوندو آهي.
- قدرتي معدنيات: ڪيلشيم، فاسفورس وغيره ۾ مالا مال آهن، جيڪي هڏن جي صحت لاءِ فائديمند آهن.
- حرارتي استحڪام: اعلي- درجه حرارت جي پروسيسنگ لاءِ موزون، جهڙوڪ پروٽين مشروبات ۽ پڪل سامان.
- گھٽ الرجي: سٺي فلٽريشن کان پوء، ليڪٽوز مواد تمام گهٽ آهي. ڪجهه پراڊڪٽس جيڪي ليڪٽوز عدم برداشت سان ماڻهن لاءِ موزون آهن.

فنڪشن
- اينٽي-عضلات جي خرابي (اينٽي-ڪيٽابولڪ): رات جي وقت يا خالي پيٽ تي عضلات جي نقصان کي گهٽائڻ لاءِ آهستي آهستي امينو اسيد ڇڏايو.
- عضلات جي بحالي کي وڌايو: پوسٽ- ورزش جي مرمت کي سپورٽ ڪرڻ لاءِ امينو اسيد جي مسلسل فراهمي فراهم ڪريو.
- تندرستيءَ کي وڌايو: جيل-جهڙوڪ هاضمي جي خاصيت پوريءَ جي احساس کي ڊگھو ڪري ٿي، ان کي ٿلهي جي گھٽتائي جي مدت لاءِ موزون بڻائي ٿي.
- کاڌي جي صنعت جي درخواست: پنير، پروٽين مشروبات، غذائي بار، وغيره ۾ استعمال ٿيل، بناوت ۽ پروٽين جي مواد کي بهتر ڪرڻ لاء.
اجزاء
|
پروٽين |
80٪-90٪ (خشڪ بنياد)، سڀني ضروري امينو اسيد تي مشتمل آهي، خاص طور تي ليوسين. |
|
ٿلهو |
عام طور تي 3٪ کان گهٽ (degreasing عمل). |
|
ليڪٽوز |
<1% (low-lactose formula). |
|
معدنيات |
ڪلسيم (~ 300mg/100g)، فاسفورس، وغيره. |
|
Microbiological معيار |
کاڌي جي حفاظت جي گهرجن سان عمل ڪريو (مثال طور سلمونلا منفي / 25g). |
قابل اطلاق آبادي
- فٽنيس جو شوقين: ان کي بستري تي وڃڻ کان اڳ يا کاڌي جي وچ ۾ عضلات جي نقصان کي روڪڻ لاء وٺو.
- وچين-عمر وارا ۽ بزرگ ماڻهو: پروٽين ۽ ڪلسيم جو اضافو عضلات ۽ هڏن جي صحت کي برقرار رکڻ لاءِ.
- کاڌو ٺاهيندڙ: اعليٰ-پروٽين وارن مشروبات، پنير وغيره ۾ استعمال ٿيل.
گرم ٽيگ: پروفيشنل مائيڪلر ڪيسين ، چين پروفيشنل ميڪلر ڪيسين ٺاهيندڙن ، سپلائرز ، ڪارخانو
موڪليو...

